무엇보다도 가장 중요한 예방 치료는 설탕이 들어간 음식을 피하는 것과 올바른 잇솔질입니다.

식품별 충치 발생률

충치 발생률이 높은 음식	충치발생률이 낮은 음식
조금 높음 : 아이스크림, 요구르트, 곶감, 건포도, 도너츠, 과자류 아주 높음 : 엿, 젤리, 카라멜, 사탕, 비스켓, 쨈종류(딸기쨈)	게, 계란, 곰국, 생선, 닭고기, 두유, 치즈, 미역, 콩나물, 마가린, 버터, 토마토, 무, 소고기등

초등학교와 중학교 학생들 처럼 충치발생률이 높은 시기에는 충치발생율이 낮은 음식을 섭취하는 것이 중요하고 섭취했을 때는 반드시 잇솔질을 해야 합니다. 원시인과 인디안등 신대륙의 원주민등의 충치 발생율은 거의 0%에 가깝습니다. (현대인 40-50%)반면에 식민지에서 약탈해온 설탕을 너무나도 좋아했던 영국의 엘리자베스 1세는 대가로 치아가 모두 빠졌답니다.
우유병을 물고 자거나 젖을 먹고 바로 자는 것은 많은 충치를 한꺼번에 일으킬 위험이 있습니다. 부정교합도 충치발생 빈도롤 높이는 기여 요인입니다.